The Chef Show está protagonizado por el director Jon Favreau y el chef Roi Choi (propietario del negocio de camiones de tacos coreano-mexicano 'Kogi') mientras exploran diversas técnicas de cocina y comida. El espectáculo es un derivado de La propia película de Favreau 'Chef', para lo cual Choi proporcionó el menú y los exclusivos sándwiches cubanos (y se desempeñó como coproductor). Los dos son amigos en la vida real y reúnen a algunos invitados famosos para que salpiquen los procedimientos.
La verdadera amistad entre los dos es clave porque esta facilidad de conversación es el núcleo del programa. El ambiente relajado lo impregna todo, lo que resulta en una experiencia muy relajada pero atractiva. Favreau se formó como cocinero de línea en preparación para la película Chef. Pero a pesar de que está varios niveles por encima de 'aficionado', todavía actúa como la audiencia 'de moda' al cuestionar por qué Choi hace las cosas de cierta manera. Dicho esto, Choi admite con frecuencia que hace las cosas ligeramente diferentes cada vez.
El espectáculo tiene un formato bastante suelto. Tienes la sensación de que simplemente filmaron un montón de cosas y realmente no importaba cómo se combinaron en formato de episodio. Los invitados famosos condimentan las cosas, pero a menudo también distraen la atención de la cocina. Un segmento con Gwyneth Paltrow le da la oportunidad de hablar sobre Goop (su marca de estilo de vida saludable). Y también le permite a Choi hacer una veganos versión de un plato que normalmente contendría carne, pero apenas proporciona una guía definitiva de "cómo hacerlo".
Un episodio posterior presenta una comida con un gran trozo del grupo de películas de Marvel actual, incluidos Robert Downey Jr., los directores The Russo Brothers, Tom Holland y el jefe de Marvel, Kevin Feige. La conversación se convierte en charla de cómics en lugar de comida: sin duda para el deleite de los fanáticos de las películas de Marvel.
Los episodios posteriores cuentan con visitas a chefs bien considerados y obtenemos un pico en su cocina, como el maestro de sala Aaron Franklin. También recibimos un homenaje bastante conmovedor al crítico gastronómico Jonathan Gold, quien lamentablemente acababa de fallecer en el momento de la filmación. El oro a menudo buscaría y promovería negocios poco conocidos que disfrutarían de un auge en la costumbre debido a la exposición. También nos enteramos de que si no le gustaba la comida, simplemente no escribiría una reseña para no dañar ese restaurante.
El formato serpenteante del programa significa que realmente no puede seguirlo para obtener instrucciones paso a paso sobre cómo preparar los platos. Y de manera similar, carece del estilo documental profundo de otros programas de cocina de Netflix. como Ugly Delicious. Esto lo convierte en un programa más relajado.
Puede que te inspire a hacer algo (la sección de queso a la parrilla parece sabrosa y asequible), pero incluso si no es así, es bastante agradable consumir y calentar tu interior. Es un placer ver Favreau y Choi, así que si quieres algo de comida reconfortante en la televisión de una noche, The Chef Show será para ti.
Palabras de Michael Record
