Uma crítica viral publicada no final de 2021 de um restaurante com estrela Michelin na Itália chamou a atenção do público devido à abordagem bizarra da 'comida' servida (leia aqui; isto é hilário). Onde há incredulidade, há um filme, e assim O cardápio, estrelado por Ralph Fiennes e Anya Taylor-Joy, serve um bocado altamente cultivado.
Sobre o que é o menu?
“Isso é teatro!” racionaliza um personagem diante dos pratos cada vez mais estranhos colocados diante de nosso elenco. A comida como performance, tanto na televisão quanto em restaurantes finos, está fervendo por dentro O cardápio.
Tiros longos, amorosos e rotativos permanecem sobre cada prato à medida que é servido e juntamente com um gráfico na tela que anuncia o nome e os ingredientes dos pratos.
Antes que o Chef Slowik (Fiennes) faça seus discursos cada vez mais intensos para apresentar cada prato, tanto a atenção de seus antigos clientes quanto a nós mesmos como o público são exigidos com um único e alto aplauso.
O cardápio serve mordida após mordida para atormentar em filmagens tensas. Os comensais colocaram diante deles pratos que, digamos, os desafiam de maneiras inesperadas; como a equipe de garçons aponta calmamente, não são apenas os ingredientes que foram pesquisados pesadamente.
Ou seja, exceto Margot (Taylor-Joy, O Gambito da Rainha), que foi um substituto de última hora para o desagradável foodie Tyler (Nicholas Hoult).
O fato de Margot não ficar automaticamente maravilhada com o Chef Slowik é o cabelo inesperado do filme aninhado entre pedaços e conduz grande parte da diversão; ela perfura a tagarelice borbulhante que se espalha ao seu redor da outra clientela. “Você pode pedir pão!” ela repreende, combativamente, sem saber que o desagrado do Chef Slowik está prestes a cair sobre ela.
O Menu Trailer Oficial
Vale a pena assistir ao menu?
Apesar de Os Menus os elementos são tão refinados quanto o assunto, não se pode deixar de sentir a necessidade de pular os iniciantes.
Cada um dos comensais reunidos tem um tipo de personalidade rapidamente identificável. Embora suas reações à apresentação de seu cardápio sejam o que aumenta a tensão, por si só, eles constituem um grupo de pessoas não particularmente interessante: forragem, não sabor.
Deixando de lado os limpadores de paladar coletivos, a batalha de vontades de Taylor-Joy e Fiennes contribui para uma visualização infinitamente atraente. Apesar de estar em clara desvantagem, sua posição como um elemento desconhecido irrita Slowik de maneira divertida e, à medida que suas posições de poder mudam para frente e para trás, o roteiro se delicia em perfurar pomposidade (e adicionar camadas de ameaça).
Acrescente a deferência obsequiosa de Hoult a Slowik e a condescendência a Margo e o resultado é uma crise satisfatória na câmera.
Muito parecido com o menu que é apresentado no filme, O cardápio é uma experiência magistralmente montada. Sua transformação da paixão em obsessão poderia ser tematicamente extrapolada para a própria arte de fazer filmes; quando você deve ter todos os elementos sob seu controle, você pode manter o amor que faz algo brilhar?
Como a sobremesa é servida para o deleite de ninguém, ninguém pode deixar de se sentir preenchido por O cardápio. Leva você a uma jornada cuidadosamente selecionada, onde no final você fica satisfeito com o que foi apresentado. Passe o queijo americano, ok?
Palavras de Mike Record